鮨 葵 〜aoi〜
統括店長
浦 仁
- 1981年7月生まれ O型
- 出身地／美瑛町
- 身長／174㎝
- 趣味・特技／料理、寿司の研究
- 誰にでも愛される朗らかな笑顔
ススキノ寿司業界の未来を担う若き職人 - 10代の頃から修行をはじめ、現在ススキノに2店舗を構える寿司店「葵」の統括店長を勤める浦さん。彼の屈託のない笑顔と、確かな寿司の味わいに惹かれて足を運ぶ常連も多い。
- Q1.憧れ・目指す男性像
- 地元の美瑛で酪農を営む父が目標。何かをつくりあげる姿勢と情熱はまだまだ敵いません。
- Q2.休日の過ごし方
- 寿司屋は体力勝負なので筋トレしています。それから色々な店を食べ歩き、勉強しています。
- Q3.お気に入りのお店
- 和食の名店「浪速亭」さんには、よく食べに行き勉強させていただいております。
- Q4.理想の女性のタイプ
- 理解力と包容力のある女性がタイプです。あと笑顔が素敵な方ですね。